A gabona útja az őrlőkövektől a modern technológiáig: Látogatás a gloggnitzi műmalomban
Kép2

Az Aspangi Középiskola tanulói rendhagyó tanulmányi kirándulás keretében látogattak el a gloggnitzi Kunstmühle falai közé, ahol egy magával ragadó szakmai vezetés során nyerhettek betekintést a molnár hivatás rejtelmeibe. A helyszínen a diákok részletesen megismerhették a gabonafeldolgozás összetett folyamatait, miközben feltárultak előttük a szakmához szorosan kapcsolódó egyéb területek, így a pék, a cukrász, valamint a gabonaipari folyamattervező hivatásának sajátosságai is. A program egyik legérdekesebb elemének a molnárszakma múltjának és jelenének összehasonlítása bizonyult, amely szemléletesen mutatta be, miként formálta át a mindennapi munkavégzést a modern technológia és az automatizáció fejlődése.

A látogatás zárásaként a tanulók a vállalat digitális felületén közzétett rejtvény megoldásával tehették próbára frissen szerzett tudásukat. Az esemény dús élményanyaggal gazdagította a résztvevőket, és érdemben hozzájárult ahhoz, hogy a diákok elmélyítsék ismereteiket a malomipar és a mezőgazdasági feldolgozás világában. A kirándulás sikeresen rávilágított arra, hogy a tradicionális mesterségek miként élnek tovább a modern gazdaságban, miközben értékes szakmai perspektívákat vázolt fel a jövő nemzedéke számára.