A 6-7. évfolyamos lányok a pályaorientációs nap második foglalkozásaként a pincér szakma alapvető fogásait sajátíthatták el. Csaba bácsi először egy szabályosan megterített, ünnepi asztal mellett magyarázta el a terítés fortélyait. Hogyan kell elhelyezni az evőeszközöket, a poharakat, az asztali dekorációt. Vicces történetekkel tarkított előadását érdeklődve hallgatták a lányok. Jól is tették, mert eztán nekik kellett újra megteríteni az asztalt. Ez bizony csapatmunkát igényelt.
Csaba bácsi megtanította nekik, hogyan kell szabályosan megpakolni egy pincértálcát. A lányok lelkesen próbálkoztak. Ugyanilyen lelkesek voltak a következő gyakorlati feladatnál is, amikor egyszerre több tálat kellett egyensúlyozva kivinni az asztalhoz. A legügyesebbek 3-4 tányérral is boldogultak.
A foglalkozást forró csoki készítése koronázta meg.
