Im Rahmen des Projekts CoolJobs@Christmas besuchte eine Gruppe das Reduce in Bad Tatzmannsdorf, um praxisnahe Einblicke in die Arbeitswelt des Tourismus und der Gastronomie zu gewinnen. Teilgenommen haben 12 Schüler:innen der Schulstufen 1 – 4, begleitet von einer Lehrperson. Zu Beginn erhielten die Schüler:innen einen allgemeinen Einblick in den Betrieb. Dabei wurden verschiedene Berufsbilder vorgestellt, unter anderem Rezeptionist:in, Kellner:in und Küchenpersonal. Anschließend folgte eine ausführliche Betriebsführung, bei der unterschiedliche Arbeitsbereiche erklärt und der tägliche Ablauf im Betrieb anschaulich dargestellt wurden. Die Schüler:innen konnten viele Fragen stellen und bekamen einen realistischen Eindruck vom Berufsalltag. Ein besonderes Highlight war die praktische Arbeit in der Betriebsküche. Dort durften die Schüler:innen selbst weihnachtliche Energy Balls zubereiten. Unter Anleitung lernten sie, wie Zutaten vorbereitet, verarbeitet und hygienisch korrekt verwendet werden. Diese Aktivität machte nicht nur Spaß, sondern zeigte auch, wie abwechslungsreich und kreativ die Arbeit in der Küche sein kann – und die Energy Balls waren am Ende richtig lecker. Zum Abschluss stand Servierkunde auf dem Programm. Die Schüler:innen übten verschiedene Serviettentechniken und lernten, wie ein Tisch korrekt und ansprechend eingedeckt wird. Dabei wurde deutlich, wie wichtig Genauigkeit, Ordnung und Freundlichkeit im Servicebereich sind. Der Besuch war für alle Beteiligten eine sehr gelungene Erfahrung. Er bot einen praktischen, lebendigen Einblick in die Berufswelt, stärkte Teamarbeit und weckte bei vielen das Interesse an Berufen im Tourismus- und Gastronomiebereich.