Die Schülerinnen und Schüler der sechsten Klassen der Jánossomorjai Körzeti Általános Iskola konnten am Berufsorientierungstag einen Einblick in die Welt der Gastronomie gewinnen. Im Technikraum der Schule wartete bereits die Köchin Viktória Rozs, die die Gruppe durch eine praktische Backeinheit führte.
Zu Beginn erklärte sie, wie wichtig Sauberkeit und Ordnung in der Küche sind. Deshalb wuschen sich alle gründlich die Hände, bevor die Arbeit begann. Anschließend lernten die Schülerinnen und Schüler die benötigten Küchengeräte und Zutaten kennen. Sie übten den Umgang mit der Küchenwaage und dem Messbecher und erfuhren, wie ein Rezept aufgebaut ist und welche Schritte bei der Zubereitung eines Gebäcks notwendig sind.
Gemeinsam bereiteten sie den Teig für ein süßes Gebäck vor, das anschließend im Ofen gebacken wurde. Während der Kuchen im Ofen war, nutzten einige Schülerinnen und Schüler die Zeit, um Tee und Kakao zuzubereiten. Andere suchten im Internet nach besonders originellen Namen für verschiedene Kuchen und tauschten ihre Entdeckungen mit der Gruppe aus.
Am Ende der Unterrichtseinheit konnten alle das frisch gebackene Ergebnis probieren. Mit zufriedenen Gesichtern und vollen Bäuchen wurde anschließend gemeinsam aufgeräumt, das Geschirr gespült und alle Geräte wieder ordentlich an ihren Platz gestellt.
