Schwerpunkt „Apfelzyklus“
Das zentrale Thema des Schuljahres war der „Apfelzyklus“. Die Kinder lernten den Apfel in all seinen Facetten kennen: von der Blüte über die Bestäubung bis hin zur Ernte und Verarbeitung. Im Unterricht wurde besprochen, welche Nährstoffe ein Apfel enthält, wie Apfelbäume gepflegt werden und warum regionale Produkte wichtig für die Umwelt sind.
Ausflug zum Apfelkulinarium in Forchtenstein
Ein besonderes Highlight war der Ausflug zum Apfelkulinarium in Forchtenstein. Dort konnten die Kinder verschiedene Apfelsorten verkosten und ihre Geschmacksvielfalt entdecken. Sie lernten, was eine Streuobstwiese ist und welche positiven Auswirkungen diese auf die Biodiversität und die Umwelt haben.
Herstellung von Apfelprodukten
Im Rahmen des praktischen Unterrichts stellten die Schülerinnen und Schüler aus gesponserten Äpfeln Apfelmus und Apfelkompott her. Sie erfuhren dabei, wie wichtig die richtige Verarbeitung und Hygiene in der Küche sind. Der krönende Abschluss war das gemeinsame Backen eines Apfelkuchens, der später am Tag der offenen Tür verkauft wurde.
Apfelstand am Tag der offenen Tür
Am Tag der offenen Tür präsentierten die Kinder stolz ihre selbst hergestellten Produkte an einem liebevoll gestalteten Apfelstand. Der Verkauf von Apfelmus, Apfelkompott und Apfelkuchen war ein voller Erfolg. Die Besucher lobten die Schülerinnen und Schüler für ihr Engagement und die qualitativ hochwertigen Produkte.