Am 14. Mai 2025 nahmen die Schüler:innen der MS St. Anna am Aigen an einer besonderen Berufsorientierungs-Aktivität in der Fachschule Schloss Stein teil. Dort wurden sie von Mag. Frühmann, ein ehemaliger Apotheker, durch einen vielseitigen Kräuterworkshop begleitet. Die Jugendlichen erhielten dabei spannende Einblicke in mögliche berufliche Tätigkeitsfelder rund um Ernährung, Landwirtschaft, Naturpädagogik und Gesundheit.
An mehreren Praxisstationen konnten die Schüler:innen selbst aktiv werden: Beim Bestimmen und Verkosten verschiedener Kräuter erfuhren sie, wie Fachwissen in Küche, Lebensmittelproduktion und Gartenbau angewendet wird. Das Herstellen eines eigenen Mückensprays zeigte die Bedeutung natürlicher Inhaltsstoffe in der Kosmetik. Beim Backen aromatischer Kräuterschnecken wurde deutlich, wie Kreativität und Präzision im Ernährungsbereich zusammenspielen. Ein Sensorik-Workshop verdeutlichte außerdem, wie wichtig geschulte Sinne in vielen natur- und lebensmittelbezogenen Berufen sind.
Ein gemeinsames Abschlussessen mit frisch zubereiteten Kräutergerichten bot schließlich Gelegenheit, das Gelernte zu reflektieren und über mögliche berufliche Wege ins Gespräch zu kommen.
Die Rückmeldungen waren durchwegs positiv: Die Schüler:innen zeigten sich begeistert von der Praxisnähe, die Lehrpersonen lobten den hohen Lernzuwachs, und Mag. Frühmann freute sich über das große Engagement der Jugendlichen. Eine Berufsorientierungs-Erfahrung, die neugierig macht und nachhaltig wirkt.
